Triforêt – Zeit sich mit Natur zu belohnen

Triforêt – Zeit sich mit Natur zu belohnen

Selten war ich von einem Skigebiet so positiv überrascht, wie vom Weltcup-Skiort Hinterstoder in den oberösterreichischen Alpen. Punktet dieser doch einerseits von einem neuen alpinen Rückzugsort für alle Sinne zwischen Natur und unglaublicher Berglandschaft. Andererseits durch ein attraktives Skigebiet mit herrlichem, selten gewordenen Naturschnee. Das macht das luxuriöse Triforêt Alpin Resort mit seinen außergewöhnlich komfortabel ausgestatteten Chalets zu einem wahren Geheimtipp zum Sonnenskilauf. Trotz frühlingshafter Temperaturen in den Monaten März und April. Hier läßt sich nicht nur auf den breiten, einladenden Carvingpisten aller Schwierigkeitsstufen, sondern auch auf der Sonnenterrasse des Resort-eigenen Restaurants die majestätische Kulisse genießen. Oder in der Alpin Lounge mit Bar, offenem Kamin und extrem stylischer, gemütlicher Einrichtung. Eigentlich die Lobby des Hotels, wo euch bereits beim Ankommen das atemberaubende Bergpanorama sowie das Gefühl von Ruhe empfangen.

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House of Auster – Vienna’s 1st Shoppable Apartment

House of Auster – Vienna’s 1st Shoppable Apartment
Selektiv ausgewählte Vintage respektive Second Hand Mode, seltene Interior Design Stücke, feine Handwerkskunst und Deko Items für das eigene Zuhause: dies alles ist zu entdecken in einem wunderschönen Stilaltbau, jüngst eröffnet von Carola Pojer – einer der bekanntesten Mode Influencerinnen unseres Landes – sowie Interior Designerin Andreea Cebuc mit einem für Wien absolut neuen Retail Konzept, welches sie vor Jahren erstmals in New York gesehen hatten. Präsentiert in einem sehr privaten Rahmen einer edel eingerichteten Wohnung mit fein selektierten und kuratierten Schätzen – so kostbar und selten wie die Perlen einer Auster. Ich bat Carola Pojer uns mehr über dieses innovative Shopping Konzept sowie das „House of Auster“ zu verraten, ein Ort für Inspiration und Kommunikation, der dank eigener Workshops und Events auch zum Vernetzen einladen soll.

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Top-Neueröffnungen zu Kunst, Kulinarik & Design (No.8)

Top-Neueröffnungen zu Kunst, Kulinarik & Design (No.8)

Summer in the city! Endlich werden wir mit frühsommerlichen Temperaturen und Sonnenschein verwöhnt. Das weckt unsere Sehnsucht nach dem Meer, welche der neue Concept Store Seabreeze mit maritimen Accessoires und mediterranem Lebensgefühl zu stillen versucht. In die Provence führt uns zumindest kulinarisch das diesjährige Konzept der Atmosphere Rooftop Bar. Auch wenn zahlreiche Dachterrassenbars derzeit öffnen, kaum woanders ist der Blick auf die Wiener Innenstadt so spektakulär. Der Neusiedlersee lockt gar mit einem neuen Boutiquehotel, dem NILS am See, über welches ich nach meinem Hotelaufenthalt näher berichten werde. Jedenfalls steht es ganz oben auf meiner Reiseliste. Ein wahrer Kunstgenuss ist die aktuelle Inszenierung von Ganymed Bridge, welche in diesem Sommer zudem das Naturhistorische Museum bespielt. Auch die Kulinarik kommt im Monat Juni nicht zu kurz: unter zahlreichen Neueröffnungen habe ich die Dependance der Feinkosterei am Neuen Markt „verkostet“. Ein interessantes  Potpourrie an Neuartigem rund um Kunst, Kulinarik & Design in Wien!

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Top-Neueröffnungen zu Kulinarik, Kunst & Design

Top-Neueröffnungen zu Kulinarik, Kunst & Design

Im Wonnemonat Mai erwarten uns in Wien und Umgebung überraschend viele Neueröffnungen, denn besonders die heimische Gastroszene war trotz mehrmaliger Lockdowns extrem mutig und innovativ. Meine ganz persönlichen Highlights führen euch in unser jüngstes Hippster Café in Döbling, welches schon jetzt als neuer Geheimtipp punkto Frühstück gilt. Oder zu einem in Pandemiezeiten absolut kreativen Greissler-Konzept mit regionalen Produkten unserer Landwirtschaft sowie einem großen Herz für Nachhaltigkeit und Umweltschutz. Letztere verspricht auch das weltweit erste Nespresso Atelier, welches sich ausgerechnet die Welthauptstadt der traditionellen Kaffeehauskultur als ersten Standort auserkoren hat und Kaffee für uns alle vom Genuss zum Erlebnis macht. Ein wahrlich beeindruckendes Erlebnis ist auch der neue inveoo Audio Concept Store, wo Klang auf Desingkulisse sowie Tradition auf Hightech stößt. Anbei mein Best-of an Kulinarik, Kunst & Design! Weiterlesen „Top-Neueröffnungen zu Kulinarik, Kunst & Design“

Das neue (aend). Der Name ist Konzept.

Das neue (aend). Der Name ist Konzept.

Neues Restaurant von Fabian Günzel

Viel ist in den Medien und Gourmet Magazinen wie Falstaff oder A la Carte schon im Vorfeld berichtet worden. Der angebliche „Rebell“ und Gastronom des Jahres 2016, Fabian Günzel, hat im März sein allererstes Restaurant in Wien eröffnet. Dies auf sehr gehobenem Niveau, mit Top-Qualität und etwas anderem Konzept. Ich selbst kannte den Wahl-Wiener nur vom Hörensagen als er noch für das „Le Loft“ im Hotel Sofitel gearbeitet und zwei Hauben erkocht hatte. Durch die Medienberichterstattung war ich neugierig auf dieses neue Luxusrestaurant geworden, welches nicht nur besondere Kulinarik, beste Zutaten (regional wie international), sondern vor allem ein ganz spezielles Interior Konzept versprochen hatte. Einfach, puristisch, aufs Wesentliche reduziert sollte es sein. An einem Tag, der für den Besuch neuer Interior Design Stores in Wien reserviert war, um Inspirationen für Viennissima zu sammeln, entschied ich das neue (aend) sowie sein Mittagsmenü zu testen! Weiterlesen „Das neue (aend). Der Name ist Konzept.“