Derenko: Inszenierung neuer Restaurant- und Hotelbühnen

Derenko: Inszenierung neuer Restaurant- und Hotelbühnen

Immer wieder begegne ich auf der Suche nach unbekannten Insidertipps zu spannenden Neueröffnungen im Gastro- und Hotelbereich einzigartigem Interior Design, durchdachten Kulinarikkonzepten sowie besonderem Gastgebertum. Dahinter stecken nicht nur Köche und Gastgeber aus Leidenschaft, sondern ebenso kreative Köpfe, welche Gastronomen und Hoteliers professionell auf dem Weg zur Realisierung ihres neuesten Bar-, Café-, Bistro-, Restaurant- oder Hoteltraumes begleiten. Teils „von der grünen Wiese weg“ bis hin zur Eröffnung respektive Vermarktung des neuen Gastro- und Tourismusprojektes. Denn die Erwartungshaltung von uns Gästen geht weit über gute Kulinarik oder dem Bedürfnis nach einem bequemen Hotelbett hinaus. Der Wunsch nach Ambiente, Nachhaltigkeit, Designästhetik sowie die Umsetzung aktueller Kulinarik- und Reisetrends lassen ganze Inszenierungen entstehen. Egal ob Take-away oder sanfter Tourismus. Im Vordergrund stehen der Gast, das Erlebnis sowie ein ganz besonderes Lebensgefühl. Vermittelt von leidenschaftlichen wie professionellen, authentischen Gastgebern. Weiterlesen „Derenko: Inszenierung neuer Restaurant- und Hotelbühnen“

Winterurlaub mit alpinem Lifestyle-Charme

Winterurlaub mit alpinem Lifestyle-Charme

Meine Top 3 Lifestylehotels inmitten der Natur

Wer von euch kann es nach dem erfreulich frühen Schneefall in diesem Jahr kaum mehr erwarten, endlich in den Schnee oder auf die Piste zu kommen? Seit Wochen verfolge ich die traumhaften Bilder auf Facebook und Instagram der winterlich verschneiten Naturlandschaften und Berge in unserer Heimat und zähle selbst schon die Tage, um endlich wieder meine Carvingschwünge ziehen zu dürfen. Denn nichts ist für mich erholsamer als nach dem ganzen Weihnachtsstress einige Tage an der frischen Luft, im Schnee und bei g’sunder, alpiner Küche zu verbringen. So gerne ich auch auf den Pisten unterwegs bin, so sehr freue ich mich oft schon im Sessellift auf die wohlverdiente heiße Sauna und ein paar erholsame Stunden bei Wellness & Spa. Ehe es dann in die g’mütliche Stuben auf ein herrliches, regionales Abendessen geht. Lust auf Winterurlaub bekommen? Die gute Nachricht: die Weihnachtsferien sind nah! Daher habe ich euch unter all‘ meinen Hotelporträts 2019 wieder meine persönlichen Top 3 Lifestyle-Tipps für Urlaub inmitten der verschneiten Winterlandschaft zusammengestellt. Weiterlesen „Winterurlaub mit alpinem Lifestyle-Charme“